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Pimientos en aceite

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Receta dePimientos en aceite

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Receta enviada por naw_pru
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Descripción de la receta Pimientos en aceite

Pimientos rojos asados conservados en aceite para que los tengas listos y puedas disfrutar de ellos como guarnición o tapa ¡en cualquier momento!

Recetas de Verduras » Asadas, a la plancha y salteadas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 50 Minutos

Para 10 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 07 Mayo de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pimientos en aceite?

  • 8 pimientos rojos
  • Aceite
  • Ajo (opcional)

¿Cómo se prepara Pimientos en aceite?


Sacamos la bandeja del horno y lo ponemos a calentar a 180ºC para hacer estos pimientos en aceite.

Mientras llega a la temperatura, engrasamos la bandeja y colocamos en ella los pimientos rojos enteros, lavados y secos.

Regamos con un chorrito de aceite y horneamos durante al menos 50 minutos.

Cuando los pimientos estén asados, los sacamos y con mucho cuidado, retiramos su piel. Los cortamos en tiras o cuadrados pequeños y los metemos en un tarro de vidrio.

Pelamos y cortamos en trozos varios ajos (al gusto) y repartimos en los tarros con los pimientos, lo cubrimos todo de aceite y ya tenemos listos nuestros pimientos en aceite.

Foto orientativa: fugzu



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